回想初訪海島食堂完全是誤打誤撞
因為臨時要找位於喜來登附近的餐廳用餐
邊爬文邊打電話訂位試了好幾家都客滿
憑著娜希的美食直覺及鍋物應該不會難吃到哪裡去的信念
勇闖海島食堂
沒想到一試成主顧，成為目前鍋物首選(之前是「聚」)
海島食堂是台灣第一家有機農漁畜牧直營展售店「天和鮮物」附設餐廳
什麼是農漁畜牧直營展售店呢?
簡單地說就是天和鮮物店內販售的蔬菜肉品都是自家農場漁場牧場種的養的
●天和綠色農場(嘉義)
●天和海洋漁場(澎湖)
●海藻雞生機牧場(嘉義)
●海藻豬生機牧場(台中)
詳細資訊請參考天和鮮物官網
產地通過國際認證，新鮮健康衛生無虞
當然海島食堂使用的食材亦是
老闆劉天和原本從事電子業，在事業如日中天時罹患大腸癌
罹癌後他開始改變飲食習慣，卻發現好食材難尋
尤其是他最喜歡吃的魚，於是興起自己蓋漁場的念頭
好驚人遠大的念頭!!
天和的魚有身分證喔，可以查到魚苗來源、生長過程、病歷等資訊
海藻雞豬餵食澎湖特有的天然褐藻，不是吃阿沙布魯的飼料
最重要的是足天數飼養，不使用荷爾蒙、抗生素、瘦肉精
你說你說能不心動嗎:p
娜希三次都點了入門的天和主題鍋
不要小看這入門鍋款，套一句我妹夫的話
這是一個"不是吃到飽卻有吃到飽感覺"的鍋(←繞口令)
喜歡吃魚的人客還可以點龍膽石斑鍋、青斑鮮魚鍋、味噌珍鱺魚頭鍋
吃素的有鮮菇素食鍋，不喜鍋物的有定食
節令食蔬芽菜沙拉
湯頭偏清淡，嗜濃郁湯頭的朋友不適合喔
醬料有香椿醬(左)及味噌醬(右)
香椿醬沾蔬菜及拌麵出乎意料的搭
登登登登 主題盤登場!!
有沒有很澎派(尖叫)
娜希最念念不忘的就是這來自澎湖尚青的海鮮們(中卷、鮮蚵、文蛤)
尤其是蚵仔個個大粒鮮嫩又飽滿
讓孕期吃遍海中牛奶的娜希忍不住讚嘆
文蛤闔起來沒感覺，煮開之後。。。
裡面的肉竟然跟殼一樣大!!
這樣還需要吃帝王蜆嗎XD
和碗公一樣長的蝦子
還有花枝丸、花枝漿、海藻豬貢丸、豆製品
還有根莖蔬菜、蕈菇
附餐有十穀飯(沒點過)、海藻麵(上圖)、南瓜麵(忘了照)三選一，吃完可以免費加點
別看這麵普普通通，它好吃的程度是展哥可以嗑三碗
連視澱粉為肥胖敵人的娜希都不顧一切海藻南瓜通吃
展哥已經自己把一碗南瓜麵吃完囉
有機綠色葉菜，可以續菜一次
主菜有海藻豬肉、海藻雞肉、鮮魚片三選一
海藻豬肉
海藻雞肉
特別推薦右邊帶皮的部位，很厚實很嫩
下鍋啦
等食材煮熟的空檔展哥興起要摸水蒸氣
你們會不會覺得鍋物用餐過程一直很忙碌
要下食材、確認是否煮熟、吃
加上娜希還要張羅呼喊無一時定著的展哥
吃了一陣子主題盤就像聚寶盆怎麼都沒有減少
(↑因為下面最佔空間的高麗菜一直沒下啦:p)
加80元可以有梅子醋去油解膩
餐後甜點除了甜湯還會多一顆娜希老公望穿秋水的法國甜點canele
但Bonjour朋廚的canele才是娜希心中的No.1
海島食堂位於B1，用餐環境算寬敞
說也奇怪步出餐廳身上幾乎沒有什麼惱人的火鍋味
上圖是用餐完畢照的，之前可是高朋滿座
我們一路從中午12點半吃到下午2點半人家要收攤
用餐完畢可以逛逛1樓直營展售店順便消化
娜希竟然忘了拍壯觀的生鮮肉品櫃跟大家分享(遮臉)
千萬不要錯過同樣位於1樓的天和烘焙
它可是商業週刊榜上有名的好吃麵包店之一
麵包堅持當日手工製作，口感非常鬆軟
超人氣可以從櫃台後方一大堆客訂麵包得知
連娜希老公都願意專程開車載娜希來買麵包
2012年12月31日這一天好冷
用暖呼呼吃到撐迎接2013真是個不錯的方式
這麼冷的天氣
展哥在店內邊跑邊吃現切麵包(←服務人員主動餵食)
搞得滿頭汗，果然精力旺盛
Wish all of you a prosperous 2013 :)
/餐廳資訊/
天和鮮物之海島食堂
台北市北平東路30號B1
(02)2351-6268*201
留言列表
