暑假，部落格也放空了一個月
沒做什麼大事每天跟兩小攪和，日子照樣一天天過得飛快
7月初來了趟宜蘭三天兩夜家庭之旅
考量酷熱天氣不宜在戶外趴趴走，而且娜希超不耐熱的呀
重點放在住宿與美食，同時找了幾個"室內"景點當備案
事實証明真的熱斃惹Orz
連娜希老公都說以後暑假旅遊能走多高就走多高
美食第一發我們來到勝洋水草餐廳
勝洋水草餐廳隸屬勝洋休閒農場
不知道父母看到"農場"是否和娜希一樣眼睛會發亮(適合遛小孩)
不過娜希當初是被以水草入菜的無菜單創作料理吸引
農場則可以在茶足飯飽後讓小孩玩耍消磨下午三點check-in前這段時間
Perfect!
"水草家是挫敗打造的故事，如同水草般，順應自然卻不屈服環境"
勝洋原經營鰻魚養殖場
民國70年代末由於中國及東南亞的競爭面臨產業危機
於是藉宜蘭員山尚德水鄉之地利轉型種植水草
從一開始的水草銷售慢慢地多角化經營
繼而發展出生態教育、DIY體驗、水草餐飲
勝洋休閒農場佔地五公頃
門票$100/人可以折抵消費(餐廳亦可抵用)
不敵烈日我們幾乎只待在餐廳內，根本沒逛到
可惜願意讓娜希離開餐廳的水草文化館當天借電視台拍攝偶像劇不對外開放
好喜歡極簡清水模建築物和水池融為一體的感覺
反正台北宜蘭近在咫尺，給了我們再次造訪的機會
餐廳一隅，上午11點抵達趁沒有客人趕快拍空景
非週末例假日的中午可是座無虛席
餐廳內吊燈以水草點綴極具巧思
餐廳外的水池有魚
還有烏龜
服務人員貼心地給了展哥一包飼料餵食
烏龜見飼料紛紛從池裡探出頭來非常激動
展哥和烏龜保持距離小心翼翼，既想餵又怕受傷害
廁所外的洗手台也有魚兒魚兒水中游
沒品嚐過水草大餐吧
勝洋將原本難登大雅之堂的水草野菜利用創意研發為特色料理
老實說娜希訂位後一直忐忑不安
深怕水草料理不合家人胃口砸了自己的美食招牌
在主廚團隊精心設計下水草滋味出神入化絕非想像中只有草味
水紫蘇生菜沙拉
(由左至右)甘貝/野蓮海苔卷/柚香蓮藕
焗烤義麵堡
鹽烤筊白筍
一整支筊白筍直接豪邁上桌，仙女棒更是噱頭十足
展哥不能免俗要來比例尺一下
干花肉卷
田香棒棒腿
魚腥草雞湯
水薄荷茶凍
水薄荷蘋果茶
出遊最無趣的非漢娜莫屬
無法享受美食、作息大亂、又不能隨地爬行
坐在手推車上一直吵著要抱抱，累死大人
用餐完畢展哥前往戲水區消耗體力，娜希躲在餐廳裡納涼
再看到展哥時已是全身濕答答玩得不亦樂乎
玩到嗨時竟然給我在水裡比劃起武功
請問你哪招XDDD
(還是大家對後面的股溝哥比較有興趣:p)
這是勝洋販售的生態球
裡面是一個完整的生態系可以自給自足
娜希差一點手滑帶回家
但是想到未完的旅程只好作罷
不然全職媽媽真的很需要撫平煩躁的心
才能以穩定的情緒繼續和小孩奮戰
療癒是為了走更長遠的路，妳說是嗎
/餐廳資訊/
勝洋水草餐廳
宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-6號
(03)922-5300
無菜單創作料理$500+10%/人
a quickr pickr post
留言列表
